Carne de sol bovina (inteira, 750-800g)

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Carne de sol bovina (inteira, 750-800g) / Beef “Carne de sol” (whole, 750-800g) / “Carne de sol” de Bœuf (entier, 750-800g)

(English description below / Description en français ci-dessous)

Descrição em Português:

“Carne de sol” é uma especialidade brasileira tradicional, principalmente da região Nordeste do país. É um método único de cura de carne com sal, onde a carne é fortemente salgada e depois deixada para secar ao sol por um ou dois dias, um processo que destaca os sabores da carne e a amacia.

A preparação da carne de sol cria uma carne deliciosamente salgada e ligeiramente seca que mantém um interior macio. É um pouco semelhante ao “jerked beef”, mas é mais suculenta e menos dura.

Esta carne saborosa pode ser usada numa variedade de pratos. A carne de sol pode simplesmente ser grelhada e servida com acompanhamentos brasileiros tradicionais como arroz, feijão e farofa (farinha de mandioca torrada, ingrediente também conhecidi como macaxeira, aipim, maniva, castelinha, uaipi, maniveira, ou pão-de-pobre dependendo da região do país). O sabor salgado característico da carne de sol torna-a um ingrediente versátil em muitos pratos regionais, adicionando um toque de sabor a qualquer receita em que seja utilizada.

Um dos mais populares é o “Baião de dois”, um prato brasileiro clássico que combina carne de sol, arroz, feijão, queijo e especiarias para criar uma refeição robusta e reconfortante.

“Escondidinho de carne de sol”, outro prato famoso, é um tipo de empadão brasileiro onde uma camada de purê de mandioca ou inhame é preenchida com uma mistura saborosa de carne de sol, depois coberta com outra camada de purê e queijo, e assada até dourar.

English Description

Descriptif Français

Peso / Weight / Poids:

Peso líquido: 750 à 800g

Net weight: 750 to 800g

Poids net : 750 à 800g

Método de entrega / Delivery Method / Méthode de livraison:

Delivery in Toronto, Mississauga or Brampton with extra cost of $10

Pick up at St. Clair Avenue / Avenue Road interection, Toronto, Ontario, Canada or at Quest Circle, Mississauga, Ontario, Canada

Coleta, na interseção St. Clair Avenue / Avenue Road, Toronto, Ontário, Canadá ou na Quest Circle, Mississauga, Ontario, Canada

Enlèvement, à l’intersection de St. Clair Avenue / Avenue Road, Toronto, Ontario, Canada ou Quest Circle, Mississauga, Ontario, Canada

Additional information

Weight 1 kg
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Vendor Information

  • Store Name: tytasfood
  • Vendor: tytasfood
  • Address: Toronto - St. Clair Avenue / Avenue Road intersection
    Mississauga - Quest Circle
    ON
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